カテゴリ : ビスコ

ビスコにヨーグルトをかけると絶品の乳酸菌スイーツに。酸味と甘み、さくさく食感がうれしい

少し前に、朝ご飯を食べ損ねるとビスコを朝食代わりに食べるという記事を書きました。今日も寝坊して朝食を食べることかなわず、例によってグリコのビスコ(小麦胚芽入り)を購入。3パックのうち2つを仕事中に食べて残り1つを持って帰りました。

ビスコとヨーグルト

この小麦胚芽入りビスコはヨーグルトをつけて食べると、極上のおやつになります。初めて食べたときは思わず、ピャーと感嘆の声あげてしまいました。ヨーグルトの酸味がクリームの甘さと絡み合い、そこへビスケットの食感が加わって贅沢なスイーツになってしまうのですから。

今日も食後に、珈琲を淹れてヨーグルトとビスコを用意。スプーンにビスコを乗せてそのままヨーグルトをすくいます。そしてぱくり、さくさくと食べれば、う〜む最高です。すぐ5枚のビスコを食べてしまいました。ヨーグルトは乳酸菌がいっぱいだから明日も食べたいけど、やっぱりきちんと朝食をたべなきゃいけないですね、まずは。

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2013年2月4日
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